＜用意するもの＞
動画ではオーブンを使っていますが、フライパンで作ることもできます。
（ フライパンの方が調理時間が少なく、カンタンにできますが、お好みで。）
カリフラワー
包丁
まな板
耐熱皿
計量スプーン 大さじ
オリーブオイル 大さじ１
塩 小さじ１
こしょう 小さじ１
ガーリックパウダー 小さじ２
（生のにんにくでもＯＫ。薄くスライスするか、みじん切り）
オニオンパウダー 小さじ２
（生たまねぎでＯＫ。薄スライスか、みじん切り）
とけるチーズ （動画では２３５ｃｃのモッツァレラチーズとなっていますが、お好みの種類のチーズをお好みの量で）
パセリ
熱い耐熱皿を取り出す時に使う皿つかみ・タオルなど
＜作り方＞
１、オーブンを予熱する。（温度や時間は、ご使用になられる機械の機種によって変わります。マニュアルなどをご参照下さい。）
（フライパンで作る場合は２からスタート）
２、カリフラワーを一口大に切る。
３、耐熱皿にオリーブオイル大さじ１をまわし入れる。
（フライパンで作る場合は、フライパンに直接オリーブオイル大さじ１をいれます。）
４、３に塩・こしょう・ガーリックパウダー（生にんにく）・オニオンパウダー（生たまねぎ）を振り入る。
５、４にカリフラワーを投入。手でよく揉んで、味をなじませます。
６、カリフラワーを焼く。
動画ではオーブンで５分焼き、裏返して３分焼いていますが、カリフラワーの表面に焦げ目がつけばＯＫ。
（フライパンで作る場合は、ここで火をつけ、カリフラワーに火が通り、焼き目がつくまで焼きます。
＊焦げ目を付けるため、カリフラワーをあまり動かさないようにするのがポイント！）
７、６にチーズをのせ、溶けるまで焼く。
動画ではオーブンで１分となっていますが、チーズが溶けて、軽く焦げ目がつくまで焼きましょう。
（フライパンで作ってきた方は、６を耐熱皿に移し、チーズをのせてオーブントースターや魚焼きグリルなどで焼きます。もちろんオーブンでもＯＫです。）
＊モッツァレラなどタンパク質多めのチーズを使えば低カロリーです。
８、７を取り出してパセリを上にふりかけたら出来上がり！
＊熱いのでヤケドに注意！
スライスしたジャガイモ、パプリカ、ズッキーニなどを入れてアレンジすれば、彩りも良く、おいしい野菜のおかずになります！
ぜひお試しください！
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